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一般来说,天然水足指渗入地下的雪水和雨水在地层巾过滤了污物、杂质,同时吸收了矿物质成分,然后浦山地向的水。 地层中俞钙和镁的成分越多、水在地层中渗透的时问越长,越容易形成硬水。日本国上狭小,水在地层中渗透的时间短,所以软水居多;咖欧洲大陆等地的硬水较多。